Czy można żyć bez mięsa? Jeszcze kilka, kilkanaście lat temu wielu z nas odpowiedziałoby przecząco. Dziś – także wielu z nas – nie je produktów pozyskiwanych ze zwierząt, opierając swój jadłospis na diecie wegetariańskiej.
Białko jest niezbędne dla organizmu człowieka, dlatego w każdym jadłospisie powinny znaleźć się takie produkty, które je zawierają. Z racji tego, że większość społeczeństwa należy do tzw. grupy mięsożerców pozyskują białko z mięsa.
Polski rynek produktów ekologicznych cały czas dynamicznie się rozwija. Rośnie również popyt na tego typu żywność. – Zgodnie z przepisami unijnymi, słowa: ekologiczny, bio, czy organiczny zastrzeżone są wyłącznie dla produktów pochodzących z systemu...
Wegetarianizm jest powszechnie kojarzony z rezygnacją z posiłków zawierających mięso i inne produkty zwierzęce, do których, w zależności od poglądów mogą należeć jaja, nabiał a nawet miód.
Zacznijmy od statystyk. Według badania zleconego przez Federację Polskich Banków Żywności w ubiegłym roku Polacy wyrzucili ok. 2 mln ton żywności. Inne analizy wskazują z kolei na szybki wzrost rynku suplementów diety – wydajemy na tego rodzaju preparaty średnio o 300 mln zł więcej z roku na rok.
Tematyka związana z żywnością i dietami to jedno z bardzo popularnych zagadnień poruszanych w internecie. W sytuacji, gdy swoje przepisy i porady dietetyczne może publikować każdy bez względu na posiadaną wiedzę i doświadczenie, pojawia...
Ojczyzną Marwy białej są Chiny, gdzie od wielu wieków ceni się jej wspaniałe właściwości lecznicze. W Europie zaczęto ją uprawiać od XI wieku. W Polsce występuje często, jako jedyny gatunek morwy.
Połowa Polaków kupuje owoce i warzywa tylko na targowiskach, są to zazwyczaj ci klienci, którzy szukają żywności bezpiecznej, świeżej, prosto od rolnika. Jednak gdy wypatrują żywności ekologicznej to już nie jest pewne, na ile...
Polska jest jednym z większych producentów i eksporterów owoców i warzyw w UE, a w odniesieniu do niektórych gatunków – nawet na świecie. Niewątpliwie wynika to z coraz bardziej dojrzałego podejścia rolników do procesu...
Po wakacyjnej dyspensie żywieniowej wiele osób z pewnością będzie chciało wprowadzić w życie zasady zdrowego odżywiania. Jak jednak odnaleźć się w gąszczu coraz to nowych informacji na temat prawidłowo zbilansowanej diety oraz zdrowego komponowania posiłków?
