Jak rozpocząć prowadzenie gospodarstwa ekologiczneg
Gdy planujemy rozpocząć prowadzenie gospodarstwa ekologicznego należy
zapoznać się z zasadami dotyczącymi tej metody produkcji żywności.
W
tym celu przyszły producent powinien wziąć udział w kursach podstawowych
rolnictwa ekologicznego organizowanych przez Ośrodki Doradztwa
Rolniczego oraz zapoznać się z aktualnymi przepisami obowiązującymi w zakresie
rolnictwa ekologicznego. Następnie rolnik powinien wypełnić
formularz zgłoszeniowy (tzw. Zgłoszenie działalności w rolnictwie
ekologicznym) i przesłać do wybranej upoważnionej jednostki
certyfikującej i właściwego wojewódzkiego inspektora Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych.
