Zimowy zawrót głowy
Wybierz swoją owocowo-warzywno-sokową porcję smaku i ciesz się zdrowiem i odpornością.
Długie, jesienne i zimowe wieczory powodują, że bardzo często ogarnia nas melancholia, a nasze myśli powracają do letnich dni pełnych słońca i relaksu. Jest jednak sposób, by zatrzymać lato na dłużej.
Postawmy na dobrą dietę, czyli spożywanie 5 porcji warzyw, owoców i soków, których obecność w codziennym menu jest podstawą dobrego samopoczucia w jesienno- zimowy czas
. Wraz z przyjaciółmi zorganizuj wieczór taneczny i baw się do białego rana! Dzieci z pewnością przypilnuje babcia, a Ty wraz z mężem baw się jak przed laty. Jaki przysmak owocowo-warzywny możesz przygotować na zimowe przyjęcie?
Warzywna zapiekanka 3 kalarepki mała puszka kukurydzy pół szklanki zielonego groszku 2 marchewki 1 cebula 2 łyżki natki pietruszki po 1 łyżce usiekanego lub suszonego tymianku i cząbru 3 szklanki śmietany 18% 2 jajka 4 łyżki masła pół szklanki startego sera gouda 2 łyżki usiekanych orzechów włoskich sól pieprz Kalarepkę, cebulę i marchewkę obierz, umyj i pokrój w kostkę. W rondlu stop 2 łyżki masła, zeszklij cebulę, dodaj kalarepkę oraz marchewkę i duś ok. 5 minut. Następnie przypraw solą, pieprzem i wymieszaj z kukurydzą i groszkiem.
Dodaj tymianek i cząber oraz natkę pietruszki, wymieszaj, chwilę duś razem. Naczynie do zapiekania wysmaruj łyżką masła, wyłóż warzywa. Śmietanę rozkłóć z jajkami, solą i pieprzem, polej potrawę, obłóż plasterkami masła, posyp usiekanymi orzechami wymieszanymi z tartym serem i zapiekaj ok. 30 minut w temp. 180°C.
Bardzo dobrym pomysłem jest przygotowanie smacznych, bezalkoholowych mixów na bazie owocowych soków – w sklepach znajdziesz mnóstwo oryginalnych smaków, wystarczy, że wymieszasz je ze sobą, a otrzymasz ciekawy i …zdrowy mix sokowy. Równie smaczne są mix’y na bazie jednego soku o smaku, pomarańczowym, ananasowym czy porzeczkowym jak i na mieszance dwóch a nawet trzech smaków.
Przykładowy przepis: Pomidorowy napój z arbuzem 3 szklanki soku pomidorowego 500 g arbuza sól po szczypcie suszonej bazylii i tymianku pieprz, mielona papryka i starta gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania: Obranego ze skóry i pozbawionego pestek arbuza pokrój w drobną kostkę, a następnie schłodź . Sok pomidorowy dokładnie wymieszaj lub zmiksuj ze wszystkimi przyprawami i lekko schłodzić.
Następnie do wysokich szklanek włóż kostki arbuza, zalej doprawionym do smaku sokiem. Gotowe! Sokowy mix bananowo- porzeczkowy Pół szklanki soku bananowego Pół szklanki soku porzeczkowego 2 kostki lodu Pokrojona pomarańcza
Sposób przygotowania: Szybki i smaczny drink bezalkoholowy. Wymieszaj ze sobą oba smaki soków i dodaj do nich 2 kostki lodu. Możesz podawać w wysokich szklankach ozdobionych pomarańczą. Pomysły na mixy sokowe są nie tylko oryginalne, ale i smaczne.
Pamiętaj, że zdrowe i niskokaloryczne przysmaki pełne witamin wpływają na Twój wygląd i zdrowie: witamina E (zawarta w pietruszce, czerwonej papryce, szpinaku czy pomidorach) poprawia elastyczność i miękkość naskórka, wpływa także na naczynia krwionośne, poprawiając ukrwienie i koloryt skóry, cynk (znajdujący się w cytrusach, morelach czy brzoskwiniach) korzystnie wpływa na ilość przeciwciał oraz wspomaga metabolizm witaminy A, a selen (obecny w cytrusach i awokado) wzmacnia odporność oraz wspomaga działanie witaminy E.
Źródło: femia.pl
