Co jeść, by dłużej żyć?

Pod takim tytułem rosyjski dziennik "Izwiestija" przytacza spis produktów, które spożywane systematycznie i – jak podkreśla gazeta – w rozsądnej ilości mogą pomóc przedłużyć życie i zachować zdrowie.

Spis tych pożytecznych artykułów spożywczych opublikował profesor katedry żywności leczniczej (nutraceutyków) uniwersytetu w Leeds Gary Williamson.

Pożyteczność tych produktów, jak pisze dziennik, jest w tym przypadku rozumiana jako zdolność do zapobiegania chorobom lub ich likwidowania i przedłużania życia do granicy ustanowionej dla każdego na poziomie genetycznym.

Nie można powiedzieć, jak pisze dziennik, by spis ten był bardzo oryginalny, bo i wcześniej widzieliśmy, że owoce i warzywa są zdrowsze niż słonina i frytki, lecz niektóre z pozycji w spisie zaskakują.

Oto spis tych produktów (podano je w kolejności alfabetycznej w języku angielskim): jabłka, jeżyny, czarna herbata, czernice, brokuły, chleb z otrębami, wiśnie, pomidory cherry, kawa, brusznice, gorzka czekolada, zielona herbata, pomarańcze, brzoskwinie, śliwki, maliny, czerwone winogrona, czerwona cebula, szpinak, truskawki.

Tak naprawdę to składająca się z 20 pozycji lista profesora Williamsona jest ni mniej ni więcej listą antyoksydantów – pisze dziennik, podkreślając, że żywić się jedynie tymi produktami nie tylko nie sposób, lecz i nie wolno.

źróło: PAP mmp