Kategoria: ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA

Pozbawiony jest witamin, minerałów, białek czy
węglowodanów. W ogóle go nie trawisz. A jednak trudno być zdrowym, gdy brakuje go w diecie.

Współczesna żywność to prawdziwa tablica Mendelejewa na niemal każdym talerzu konsumenta

Jeśli nie chcemy podczas Świąt przybrać zbytnio na wadze powinniśmy zjeść więcej gorzkiej czekolady – sugerują duńscy eksperci.

Natura niezachwiana żadną niezdrową ingerencją potrafi obdarować nas swoimi najlepszymi bogactwami. Życie w symbiozie ze środowiskiem naturalnym może być łatwe.

Niektóre rzekomo zdrowe produkty tak naprawdę nam szkodzą. Okazuje się, że jedzenie powszechnie uważane za zdrowe może szkodzić,
podczas gdy oskarżane o całe zło produkty mają istotne dla
funkcjonowania organizmu wartości odżywcze.

Spożycie żywności ekologicznej we Francji wzrasta o kilka procent rocznie. Ekologiczne produkty żywnościowe można spotkać zarówno na popularnych lokalnych jarmarkach owocowych i warzywnych, jak i w supermarketach.

Naukowcom z Wielkiej Brytanii udało się wyhodować fioletowe pomidory mogące pomóc nam w walce z rakiem, chorobami serca i ze starzeniem się.

Według najnowszych badań niemieckich naukowców, zmiana diety na bezmięsną może znacznie ograniczyć emisję związków węgla do atmosfery. Dieta mięsna wywołuje dwukrotnie większą emisję gazów cieplarnianych niż dieta wegetariańska.

Warto wiedzieć >
Już starożytni Egipcjanie wierzyli w leczniczą moc czosnku karmiąc nim
budowniczych piramid przeciwko zarazie i trądowi.

Pojęcie ekologiczna to żywność wyprodukowana w gospodarstwach o pewnej specyfice naturalnej produkcji i przetwórniach podlegających certyfikacji na zgodność z zasadami rolnictwa ekologicznego i przetw